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『황제내경』이야기 56 – 신장(腎臟)

신장은 소변을 시원하게 잘 보며 머리카락이 검고 숱이 많을수록 그 기능이 좋은 것으로 본다. 모발에 영양을 공급하는 혈액이 원활한 혈액순환으로 두피에 공급하면 모발이 윤기 있고 굵고 풍성하게 된다.인간은 결국, 신장의 精이 말라가면서 노화현상이 일어나고 모든 병이 생긴다. 이런 증상은 모발에서부터 시작되어 가늘어지고 탈모가 진행 된다. 나이가 들면서 신장의 精이 부족해지면 인체의 생장과 발육에 대한 작용이 감소돼 잇몸과 치아가 약해지는 것으로 시작하여 어지럼증, 이명, 요통, 지능저하, 건망증, 치매 등의 증상이 나타난다.

수경재배 채소류 – 중금속으로부터 안전

4차산업혁명의 물결이 농업으로도 확산되고 있다. ‘스마트팜(smart farm)’의 대명사로 인식되고 있는 ‘수경재배’가 대표적이다. 그러나 수경재배 채소류는 자연적인 토양배양이 아니라 용약으로 재배되어 중금속이 많이 축적될 것이라는 우려가 있어왔다. 그렇지만 최근 식품의약품안전평가원이 조사한 결과를 보면 안심해도 될 수준이다. 수경재배는 오히려 생육기간이 50일 전후로 짧고 물과 배양액만으로 재배하는 특성으로 실제 작물에는 중금속이 많지 않은 것으로 보인다.

『황제내경』이야기 53 – 심장

심장을 위한 최고의 식품은 적양파와 적양배추이다. 가격도 저렴하고 방부제 걱정이 별로 없다. 겨울철 자주 찾는 기호식품 단팥죽도 심장에 좋은 식품이다. 특히 팥은 사포닌 성분이 풍부하여 체내 독소 배출에 유익하고, 이뇨작용과 함께 심장을 보호하고 튼튼하게 만드는데 효과적이다.