
황금손 배대열 – 해죽순이 함유한 발린(Valine)이야기
<사진 : 해죽순보리국수 / 황금손제공> 오늘은 인체의 필수 아미노산으로 알려진 발린(Valine)에 대해 알아보겠습니다. 출산율이 지금처럼 줄어든다면 금세기가 지나가기 전에 대한민국이 문을 닫을 수도 있을 것이라는 절박한 심정으로…
<사진 : 해죽순보리국수 / 황금손제공> 오늘은 인체의 필수 아미노산으로 알려진 발린(Valine)에 대해 알아보겠습니다. 출산율이 지금처럼 줄어든다면 금세기가 지나가기 전에 대한민국이 문을 닫을 수도 있을 것이라는 절박한 심정으로…
<사진 : 조선일보 2017. 11. 21 기사에서 캡쳐 / 해죽순을 주원료로 한 제품들. 왼쪽부터 말린 해죽순, 해죽순 생면, 해죽순 시럽 > 해죽순*꽁보리국수가 쓰나미를 몰고올 기세입니다. 예로부터 우리 선조들께서는…
※ 배대열의 별명은 “황금손”이다. 그의 손길이 닿는 곳마다 “돈”이 되기 때문이다. 지난 해 11월 26일에는 MBN “특종 세상”에 맨손으로 물고기를 잡는 기인으로 소개되기도 했다. 그 뿐만이 아니다. SBS…
“대나무는 사람들이 심어서 자라는 나무가 아니라 뿌리에서 죽순이 나오는 나무입니다. 땅 속의 시절을 끝내고 나무를 시작하는 죽순의 가장 큰 특징은 마디가 무척 짧다는 사실입니다. 이 짧은 마디에서 나오는…